MITOS sobre la COCINA italiana: HÁBITOS ALIMENTARIOS de los italianos
La cocina italiana es una de las más famosas y apreciadas del mundo. Dada su larga y arraigada tradición, los italianos tienen un fuerte orgullo por el que buscan protegerla, defenderla y mantenerla intacta. Esta es la razón de muchas peleas y de la desesperación de los italianos cuando oyen o ven cosas como: piña en la pizza, nata en la carbonara, en el pollo en sugo all’arrabbiata o a la parmesana. Efectivamente, estas recetas son sagradas en Italia. Sin embargo, hay muchos mitos que los extranjeros suelen creerse sobre los italianos y su cocina que no son del todo ciertos. Así que, ¡vamos a desmentirlos juntos!
