How to Comment on Food in Italian: Useful Expressions for Every Situation

In this article, we’ll explore various Italian expressions for commenting on food, in positive, neutral, and negative ways. Whether it’s a Michelin-star dish or a disappointing plate, you’ll have a wide range of expressions at your disposal for every occasion.

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Culinary-themed Comments and Expressions in Italian

Positive Comments on Food

If a dish has left you speechless because of how good it is, here are some expressions to show your appreciation:

• È ottimo, squisito, delizioso!
  (It’s excellent, exquisite, delicious!)
• È prelibato, gustoso, succulento!
  (It’s tasty, flavorful, succulent!)
• È una leccornìa (soprattutto per i dolci).
  (It’s a treat [especially for desserts].)
• È una prelibatezza.
  (It’s a delicacy.)
• Fa venire l’acquolina in bocca!
  (It makes your mouth water!)
• Da leccarsi i baffi / le dita!
  (So good you’ll lick your lips / fingers!)
• Coi fiocchi.
  (Top-notch / First-rate.)
• Al bacio.
  (Perfect / “Kiss-worthy.”)
• Questo è il paradiso in terra!
  (This is heaven on earth!)
• Non ho mai mangiato niente di simile!
  (I’ve never eaten anything like this!)
• È una festa per il palato!
  (It’s a feast for the palate!)
• Questo piatto è una coccola!
  (This dish is a little indulgence!)
• È come fare un viaggio tra i sapori!
  (It’s like taking a journey through flavors!)
• Mi si scioglie in bocca!
  (It melts in my mouth!)
• È una delizia per i sensi!
  (It’s a delight for the senses!)
• Ne mangerei a chili!
  (I could eat tons of it!)
• Non riesco a smettere di mangiarlo!
  (I can’t stop eating it!)
• È come un’esplosione di sapori in bocca!
  (It’s like a burst of flavors in your mouth!)
• Questo è da chef stellato!
  (This is Michelin-star-worthy!)
• Potrei mangiarne all’infinito!
  (I could eat this forever!)
• Questo piatto è un capolavoro!
  (This dish is a masterpiece!)
• Vale ogni singolo morso!
  (It’s worth every single bite!)

Neutral Comments on Food

For dishes that aren’t bad but don’t stand out, we can use some neutral expressions:

• Non è niente di speciale.
  (It’s nothing special.)
• È ok, ma niente di più.
  (It’s okay, but nothing more.)
• Senza infamia e senza lode.
  (Neither praise nor criticism.)
• Si lascia mangiare.
  (It’s edible.)
• Non è male, ma potrebbe essere meglio.
  (It’s not bad, but it could be better.)
• È passabile.
  (It’s passable.)
• Nella norma, niente di eccezionale.
  (It’s average, nothing exceptional.)
• Si mangia, ma non mi entusiasma.
  (It’s edible, but it doesn’t excite me.)
• Va bene, ma non mi colpisce.
  (It’s fine, but it doesn’t impress me.)
• È decente, ma niente di memorabile.
  (It’s decent, but nothing memorable.)
• È tutto sommato discreto.
  (All in all, it’s decent.)
• Non mi fa impazzire, ma va bene.
  (It doesn’t drive me crazy, but it’s fine.)
• Non lascia il segno, ma è mangiabile.
  (It doesn’t leave an impression, but it’s edible.)
• È così così.
  (It’s so-so.)
• Normale, senza sorprese.
  (Ordinary, no surprises.)

Negative Comments on Food

Finally, when the food is truly terrible, here are some negative Italian expressions to convey your disappointment:

• Non si può mangiare!
  (It’s inedible!)
• È immangiabile.
  (It’s unpalatable.)
• Fa proprio schifo.
  (It’s really disgusting.)
• È terribile, non riesco a finirlo.
  (It’s terrible; I can’t finish it.)
• Questo è da buttare.
  (This is for the bin.)
• Non ha sapore!
  (It has no flavor!)
• Non sa di niente, proprio insipido.
  (It tastes like nothing, completely bland.)
• È una delusione totale.
  (It’s a total disappointment.)
• Sembra finto!
  (It looks fake!)
• Sembra plastica!
  (It tastes like plastic!)
• Ho assaggiato di meglio in ospedale.
  (I’ve had better food in a hospital.)
• È una tortura per il palato.
  (It’s torture for the palate.)
• Peggio di così non si può.
  (It can’t get worse than this.)
• Non lo mangerei nemmeno sotto tortura.
  (I wouldn’t eat it even under torture.)
• È disgustoso.
  (It’s disgusting.)
• Non so come facciano a servirlo.
  (I don’t know how they can serve this.)
• È un disastro culinario.
  (It’s a culinary disaster.)
• Sembra cibo per animali.
  (It looks like animal food.)
• Non ho mai mangiato qualcosa di così brutto.
  (I’ve never eaten something this bad.)
• È peggio di come sembra.
  (It’s worse than it looks.)
• Questo piatto è un insulto alla cucina.
  (This dish is an insult to cuisine.)
• Mi fa venire voglia di smettere di mangiare.
  (It makes me want to stop eating.)
• È come masticare cartone.
  (It’s like chewing cardboard.)
• Mi aspettavo molto meglio, è orrendo.
  (I expected much better; it’s horrendous.)
• Cotto male e insapore, è tremendo.
  (Poorly cooked and tasteless; it’s terrible.)
• Ho perso l’appetito al primo boccone.
  (I lost my appetite after the first bite.)
• Sembra cucinato da un principiante.
  (It looks like it was cooked by a beginner.)
• È come mangiare gomma.
  (It’s like eating rubber.)
• Una vera catastrofe, non riesco a mandarlo giù.
  (A true catastrophe; I can’t swallow it.)

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To dive deeper into the topic, we recommend checking out our article on expressions at the restaurant, where you will find more useful phrases for speaking in an Italian restaurant.

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