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Storia pizza margherita

Pizza Margherita

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Esistono tantissimi tipi diversi di pizza, ma la più popolare in Italia (e probabilmente nel mondo) è la pizza Margherita.

Pizza Margherita

La credenza più diffusa sulle origini della pizza Margherita narra che nel 1889 il cuoco Raffaele Esposito, proprietario di una pizzeria a Napoli, ideò questo delizioso piatto in onore della regina d’Italia Margherita di Savoia.

A supporto di queste voci ci sono gli ingredienti scelti che ricordano proprio i colori della bandiera italiana: pomodoro, mozzarella e basilico fresco (rosso, bianco e verde).

Secondo alcuni recenti studi, però, questa storia parrebbe essere un eclatante “falso storico”. La realtà dei fatti sembrerebbe essere tutt’altra.

La pizza Margherita avrebbe origini ben più antiche del 1889 e il nome deriverebbe dall’omonimo fiore e non dalla regina.

La mozzarella, infatti, sembra che venisse tagliata a fettine e disposta sulla pasta come a formare dei petali bianchi.

In ogni caso, qualsiasi sia la verità, una cosa è sicura: la pizza Margherita è sempre buonissima!

Vediamo se hai appreso i contenuti di questo testo! Prova a fare gli esercizi!

Come si chiama la pizza più popolare in Italia?
Secondo la credenza più diffusa, in onore di quale regina fu ideata la pizza Margherita?
Cosa ricordano i colori degli ingredienti della pizza Margherita?
Secondo recenti studi, da cosa deriverebbe il nome “Margherita”?
In quale città si trovava la pizzeria di Raffaele Esposito?
In Italia esiste solo la pizza Margherita.
Secondo la credenza più diffusa, la pizza Margherita fu ideata nel 1889

One thought to “Pizza Margherita”

  1. Come si chiama la pizza più popolare in Italia?
    la tua risposta: Margherita
    risposta corretta: Margherita
    Secondo la credenza più diffusa, in onore di quale regina fu ideata la pizza Margherita?
    la tua risposta: Margherita di Savoia
    risposta corretta: Margherita di Savoia
    Cosa ricordano i colori degli ingredienti della pizza Margherita?
    la tua risposta: la bandiera italiana
    risposta corretta: la bandiera italiana
    Secondo recenti studi, da cosa deriverebbe il nome “Margherita”?
    la tua risposta: un fiore
    risposta corretta: un fiore
    In quale città si trovava la pizzeria di Raffaele Esposito?
    la tua risposta: Napoli
    risposta corretta: Napoli
    In Italia esiste solo la pizza Margherita.
    la tua risposta: Falso
    risposta corretta: Falso
    Secondo la credenza più diffusa, la pizza Margherita fu ideata nel 1889
    la tua risposta: Vero
    risposta corretta: Vero

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